一、来源与制备

活性炭：活性炭是由木质、煤质和石油焦等含碳的原料经过热解、活化加工制备而成。这一过程中，原料会经过炭化、冷却、活化、洗涤等一系列工序，最终得到具有发达孔隙结构和较大比表面积的活性炭。

木炭：木炭则是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭的制备过程相对简单，主要经过碳化处理。

二、成分与结构

活性炭：活性炭主要由碳元素以及外来的氧和氢组成，具有发达的孔隙结构和较大的比表面积。这些孔隙结构使得活性炭具有很强的吸附能力，能够吸附并去除各种有害物质。

木炭：木炭的成分为碳、氢、氧、氮的组合，其结构相对简单，主要为多孔固体燃料。木炭的吸附能力相对较弱，主要用于燃烧产生热量。

三、性能与应用

活性炭：活性炭因其强大的吸附能力而被广泛应用于空气净化、水净化、污水处理、有机溶剂浓缩回收等领域。此外，活性炭还用于急性临床胃肠解毒急救、血液净化和治疗等临床医学方面。活性炭的多孔结构和比表面积使其能够高效地吸附并去除各种有害物质，保障环境和人体的健康。

木炭：木炭主要作为燃料使用，在冶金行业和渗碳剂的制造中也有应用。木炭的燃烧性能较好，能够产生大量的热量。此外，木炭还具有一定的吸附性能，但相对于活性炭来说较弱。

四、其他区别

外观与颜色：活性炭的外观和颜色因制备方法和原料的不同而有所差异，但通常呈粉状、粒状或丸状，颜色较黑。木炭则通常呈深褐色或黑色，形状多为块状或条状。

价格：由于活性炭的制备过程相对复杂且成本较高，因此其价格通常高于木炭。

综上所述，活性炭和木炭在来源与制备、成分与结构、性能与应用等方面存在显著的区别。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的材料。